A La Carte

Voorgerechten

​

Heldere bouillon van tomaat & basilicum (koud geserveerd)   9,00 euro

​

Krokant slaatje met scampi's, spekjes en groene boontjes   14,00 euro

​

Carpaccio van ossenhaas met oude Parmezaanse kaas   14,00 euro

​

Tataki van tonijn & zalm met gepekelde groentjes   16,00 euro

​

Terrine van huisgemaakte ganzenlever    15,50 euro

​

Gamba’s a la plancha   15,50 euro

​

Pappardelle met gebakken St.-Jacobsvruchten, rucola en
oude Parmezaanse kaas   16,50 euro

​

 

Hoofdgerechten

​

Gebakken rogvleugel met kappertjes   24,50 euro

 

Zeetong met hoeveboter   32,00 euro

​

Steak tartaar met verse frietjes (rauwe bereiding)   25,00 euro

​

Steak au poivre met verse frietjes   25,00 euro

​

Jong Frans haantje met Pernod saus en jonge krieltjes   28,00 euro

​

Krokant gebakken kalfszwezeriken met beukenzwammetjes   32,00 euro

 

 

Om de kwaliteit van onze gerechten te kunnen garanderen,

willen we u vragen de keuze per tafel te beperken.