A La Carte

Voorgerechten

Gegratineerde pompoensoep                                                                                  € 10,00

Toastje met boschampignons                                                                                   € 15,00

Slaatje met scampi's, spekjes en groene boontjes                                                 € 14,00

Carpaccio van ossenhaas met oude Parmezaanse kaas                                       € 14,00

Terrine van huisgemaakte ganzenlever en chutney van kweepeer                    € 15,50

Gamba’s à la plancha                                                                                                  € 15,50

Pappardelle met gebakken St.-Jacobsvruchten, rucola en
oude Parmezaanse kaas                                                                                             € 16,50

 

Hoofdgerechten                                       

 

Gebakken rogvleugel met kappertjes                                                                    € 24,50

 

Gebakken slibtongetje met vongole                                                                                 € 28,00

Zeetong met hoeveboter                                                                                         € 32,00 

​Steak au poivre met verse frietjes                                                                          € 25,00

 

Fazantenborst met gekarameliseerde appeltjes en krapoeët                             € 30,00

Hertenbiefstukje met pepersaus                                                                             € 30,00

Krokant gebakken kalfszwezeriken met bladspinazie                                         € 32,00

Om de kwaliteit van onze gerechten te kunnen garanderen,

willen we u vragen de keuze per tafel te beperken.

011/66 31 17

bertsmeets@telenet.be

Au Bain Marie

Heerstraat 34

3910 Pelt

 

© 2020 Au Bain Marie