Krokant Slaatje

gebakken skrei & tempura van langoustine

 

Aspergesoep

postelein

 

De eerste asperges

huisgerookte zalm & roereitje

 

Duroc of Steak

Traaggeraard Duroc varken ‘pressa’ met ratatouille van lentegroentjes

of

Steak au poivre met marktgroentjes

 

Dessert of kaas

Aardbeien met mascarpone ijs & amandelen

of

Assortimentje kaas

​

​

​

Dit menu wordt per tafel geserveerd. Gelieve allergieën of aanpassingen vooraf te melden. 

​

Menu: 47 euro per persoon (5 gangen).

Voor het hoofdgerecht keuze uit duroc of steak. Asperges met zalm is het tussengerecht.

Arrangement aangepaste wijnen: 27 euro per persoon.

​

Verkorte versie menu : 42 euro per persoon (4 gangen).

Voor het hoofdgerecht keuze uit: asperges met zalm, duroc of steak.

Arrangement aangepaste wijnen: 22 euro per persoon.

​

​