Menu

 

 

Tartaar van gerookte zalm met zure room en haringeitjes

*****

Consommé van bosduif met oude Port

*****

Kabeljauwhaas met pompoenboter (*)

*****

Gevulde parelhoenborst met varkenswangetjes en kalfszwezerik 

of 

Steak met marktgroentjes

*****

Ananas met huisbereid kokosijs

of

Assortimentje kaas

Dit menu wordt per tafel geserveerd.

 

Prijs menu: € 40

Voor het hoofdgerecht keuze uit parelhoen of steak. Kabeljauw als tussengerecht.

 

(*)Prijs verkorte menu: € 35

Voor het hoofdgerecht keuze uit kabeljauw, parelhoen of steak.

Arrangement aangepaste wijnen: €20

colombard/sauvignon, chardonnay, cabernet sauvignon

011/663117

bertsmeets@telenet.be

Au Bain Marie

Heerstraat 34

3910 Pelt

 

© 2019 Au Bain Marie